料理研究家

今日は料理研究家Kさんのランチブュフェにいって来ました。著書が100冊もあるそうで、熱烈なファンのいる方です。皆さんすごくこのKさんが大好きなようで、質問コーナーでは涙ぐむシーンもありました。出て来た料理はホテルのシェフのものなので、ホテルの味でしたが、とにかく今日は皆さんのファンぶりに驚かされました。好きというのはすごいことです。

春の気配

梅です。最初の花が咲いてからしばらく立ちますが、なかなか満開とはいかないです。桜だといっきに満開という気がしますが、梅の、すこしづつ春に近づく感じもいいですね。今日は暖かくなる予報なので、もしかしたら明日当たり咲きそろうのかもしれません。冬もそろそろ終わりですね。

休日の朝

うちのいつもの朝ごはんは、ご飯とみそ汁です。ごはんは玄米にすることが多いです。玄米になれると、白米がスカスカして物足りなく感じます。しかし、休みの日はパンにすることもあります。たまには気分を変えてみるのもいいものです。子供たちはサンドイッチが大好きです。
私も子供の頃はパンが好きだったそうですが、私自身の記憶にはありません。ごはんとみそ汁の朝ご飯に憧れていたような気がします。
子どもには、できるだけお米中心の食事をさせてあげたいと思っています。お米を食べるということが、この日本という国の気候風土に合っているし、私たちの体もお米を消化するのに向いていると思います。
以前、大学で教えていた頃に、学生たちとベルリンで展覧会を行いました。3週間ぐらい滞在したと思いますが、2週間目ぐらいに中近東出身の方の自宅におジャマして夕食をごちそうしてもらったのですが、そのときのお米にみんなが喜びの声を上げたことが忘れられません。やっぱり日本人は米だなぁと思いました。たまにはパンも美味しいですけど。

雪

今日は本格的に雪ですね。
大人は雪で困ることが多いのですが、子供たちは大喜びです。景色もこの方がきれいです。
こんな日はいろいろなことを忘れて雪を楽しむ余裕が欲しいですね。気持ちだけでも子どもになりたいです。

プレゼント

今日はバレンタインデーですね。朝起きてみると、妻と娘たちからのプレゼントがありました。
手作りのクッキーです。手紙もかわいらしく、とても嬉しいです。人への思いは、なんとなく照れくさかったり、いろいろあって素直な気持ちを伝えられないことが多いのですが、やはり嬉しい時は素直に嬉しい気持ちを伝えたいです。今日も一日がんばります。

インテリア

師匠のオフィスを改装しました。黄色を使って明るくなりました。オフィスの色はなんとなくブルーが主力のような気がします。でもそれにはあまり理由がないような気もします。黄色を使うことに関して、多くの人は抵抗があるかもしれません。私自身もやっていいのかどうか、多少の不安はありましたが、やってみると明るくていい部屋になりました。固定概念を忘れて、やってみることが大切ですね。
私の本来の仕事はインテリアデザインなので、今年は本業に力を入れていきます。

雪

今日も雪です。みぞれかな？冬らしくていいですね。積もると大変なこともありますが、冬は雪ですね。